通勤途中にある亀屋万年堂上石神井店。
朝はまだ開店していないから問題ないけど、帰り道は誘惑に負けることがよくある。
今日は店先に道明寺、大福、そして桜の串団子をわざわざディスプレイしていたので、一度通り過ぎたのにその映像がまぶたに焼きつきリフレインしてしまうので、くるっとUターンして店に戻りました。
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ここの道明寺も相当美味しいと思うけど、この串団子も予想以上に美味しかったです)^o^(

定期的に食べたくなるポークビーンズ。今日は豚肉の薄切り（生姜焼き用）があったので小さめに切って使用。
豆はひよこ豆とうずら豆。野菜は玉ねぎ、人参、セロリ、長葱、キャベツ、トマト、マッシュルーム。香草はベイリーフとローズマリー（フレッシュ）を使ったのでなんだか薫り高いポークビーンズになりました。
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近所のスーパーでライ麦パンとフランスパンも買ってきて添えました。

今日は醤油とみりんで甘辛味のピーマン肉詰め。合い挽き肉のほかにニンジン、長ネギ、椎茸のみじん切り入ってます。
オーブンから取り出したところ。
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ほかにカブとカブの葉っぱのおみそ汁とキュウリ・大根・カブのぬか漬け、白いごはん。

日にちが経ってしまったが先週土曜日の記録。
２週空いて３月最後のお稽古。A班５人のうち、２人がお休みだったので、B班のTさん（男性）が入って４人で包み帛紗で濃茶付花月のお稽古からスタートした。（TさんはいつもはB班でお稽古されているが、最近はA’ルームでお稽古したり、A班に人が足りないときに呼ばれたりする。大先生はTさんを５年で教授者にする！といつも仰っている。Tさんは５年で教授者にする！と言われてもうそろそろ５年なんですけどね、とこの間話していたっけ(^_^;)）
月（包み帛紗でお濃茶の点前をするお役）はU先輩、初花がTさん、二の花がKさん、仕舞い花が私だった。小習いのお稽古をわざわざしなくてもこうして花月に組み込んでお稽古をすれば小習いの勉強をしたことになる、というのが大先生のお考えだ。しかし実際にお点前ができるのは一人なので、お点前に当たらなかった人はじっくりお点前を見て勉強だ。花月の場合、若干小習いの点前と異なることもあるので要注意。
そして、大先生曰く、大事なのは「四ヶ伝、行台子、真台子」
ということで、花月のあとはAルームで唐物のお稽古（U先輩、Tさん）、A’ルームで吉野棚の薄茶点前（お茶会のお稽古）のお稽古（K先輩と私）になった。U先輩の唐物のお点前を拝見したかったけれど、叶わず。
４月３日のお茶会がらみで大先生には色々とご心痛があるようだ。お昼ごはん時にその話になり、話が長引き、そしてお疲れになってしまって、午後の自習は無くなる、というのがここ最近の流れになっている。この日も同じくで、１時半頃にもうお片付けして帰りましょう、ということになった。
片付けを全部済ませたあと、U先輩、K先輩、Tさん、私の４人で４月３日のお茶会打ち合わせをする。

先日、近所のスーパーでお米の２割引きセールをしていた。家人が買ってきたのは、魚沼産コシヒカリ！
その魚沼産コシヒカリを酢飯にして海鮮丼にした。超絶おいしい)^o^(
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マグロ赤身は自家製そばつゆで漬けにし、中トロ、サヨリ、メバル、ホタテの５種盛り。
副菜は沖縄産ジャンボインゲンの胡麻和えと、豆腐とわかめのすまし汁。
お茶はもちろん濃いめのお煎茶。