７月最後のお稽古は来月の花月勉強会に備えてシンプルな花月に戻すと大先生がおっしゃり（直前に複雑なものをやると頭が混乱するからと）、炭付き花月と濃茶付花月。お炭は、SG先輩が朝一番で灰形をされたので、そのままお炭も担当された。自分で作った灰形で実際に炭手前をするのはお稽古としても理想的。私は仕舞い花をさせていただいた。
大先生が、歩くときのすり足の音が良くなったわ、と先輩方を褒めていらしたので、いざ自分のお点前の番になって歩くときすごく緊張してしまった。先輩方の真似をして気を遣って足を運んだら、あなたもできるようになったわね、と褒めてくださる。ちゃんとできてるとはとても思えないのだけれど、私が必死の形相で（？）先輩方の真似をしているのに気付いて言ってくださる大先生は本当にお優しい(T_T)。
濃茶付は、長緒のお点前をS先輩が、私は二の花で荘り替えの担当をする。つる付の扱いを間違えてしまった。つい大海のときのように手の平に載せてしまったのだ。あとで、K先輩が正しい扱いを教えてくださった。
二つの花月が終わってもまだお昼までに20分ほど時間があったので、大先生が且座をしましょう、とおっしゃって大急ぎで準備。今回私は東ではなく、次客＝お花のお役をいただいた。小さな半夏生と虎の尾、小ユリが花台に載せてあり、大先生が、ユリを入れなさい、一本でいいわ、と声をかけてくださったので、ユリを一本入れる。かわいいお花(^^)。
今日は、花月のお稽古の途中から順番に先輩が一人ずつ抜けて、廊下のA’スペースで、ｎ先生ご指導の下、逆勝手のお点前のお稽古をされた。minahoさんはいいわ、足が混乱するから。しっかり覚えたら、またお稽古すればいいわ、と大先生が仰るので、私は無し。
大学時代は、茶道部の和室がなぜか逆勝手で、文化祭のお茶会では必ず逆勝手のお点前をしたものだけれど（遠い目）、お点前の手順を思い出そうとしても全然思い出せない・・・。
午後は、花月勉強会でA班が発表する壺荘り付花月の自習。８畳で行うので、席入りのときの足の運び方、自席に一歩入ってからの回り方、また、折据の扱い、開き方に至るまで、基本をみっちりU先輩にご指導いただいた。私は、細かいところがやっぱりできていないので、こういう風に教えていただくと本当にありがたい。来月は自主練もするそうなので、自分でももう一度参考書を見て勉強しようと思う。

片岡護さんのこのレシピを見てから、アンチョビペーストを買って、作る機会を狙っていた。今日、アサリを手に入れたので、早速張り切って作ってみました。アンチョビペーストを入れると複雑な味になって、オリーブオイルと白ワインだけで作っていたのが、ずいぶんシンプルなお味だったことがわかる。
一品だけでは寂しいので、たらこパスタも。たらこをほぐしてオリーブオイルをたしてペースト状にしたものでパスタを和えるだけ。海苔の細切りを載せて。
昨日の残りの野菜スープも添える。

おいしい鶏もも肉だと、シンプルに塩胡椒してオリーブオイルで焼いて白ワインでちょっと香り付けしつつ最後は蒸し焼きにすると結構おいしいソテーが出来上がる。今日のもそれ。塩胡椒のかわりに、皮めには塩だけ、裏側にクレイジーソルトを振ってみた。
付け合わせはじゃが芋。「インカの目覚め」という種類の。中が黄色くて、栗みたいなじゃが芋。勿体ないから電子レンジでまるごと調理して、食べる直前に切ってバターを少しぬって頂きました。おいしい)^o^(
スープはキャベツ、セロリ、人参、ベーコンをチキンストックで。白いご飯はあきたこまち。

白なすと牛スジのペンネ、食べた。
食後にウーロン茶飲んでたら、お茶菓子に、と自家製のらしいクッキー二つ。
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こういうのはちょっと嬉しい。
ペンネもまあまあだったので、写真でも撮っておけばよかったな。
ぐるなびはこちら。
（最近オープンしたらしいけれど、このお店、吉祥寺にもあるおそば屋さん「真希」（しんき）のイタリア版なのだった。）

またカレーを作ってしまった。ズッキーニ、カラーピーマン、玉ねぎ、人参、ぶなしめじ。夏野菜といってもズッキーニくらいだけど。
白いご飯のほかに、ナンをカルディで買ってきて、オーブンで温めて添える。プレーンヨーグルトと牛乳を２対１くらいの割合で混ぜてオリゴ糖を足して甘みをつけてなんちゃってラッシーに。
カレーは食欲の落ちた夏でもなんとなく食べられるから好き。