またカレーを作ってしまった。ズッキーニ、カラーピーマン、玉ねぎ、人参、ぶなしめじ。夏野菜といってもズッキーニくらいだけど。
白いご飯のほかに、ナンをカルディで買ってきて、オーブンで温めて添える。プレーンヨーグルトと牛乳を２対１くらいの割合で混ぜてオリゴ糖を足して甘みをつけてなんちゃってラッシーに。
カレーは食欲の落ちた夏でもなんとなく食べられるから好き。