豚ロース肉の切り身が６枚。１枚あたり９０グラムなので、５４０グラムの肉を２センチ角くらいに切って、玉ねぎと人参も１センチ角くらいに切りそろえて、大豆と一緒にポークビーンズにした。最後に色味を足す意味もあってグリーンアスパラのぶつ切りを加える。トマト缶一缶とトマトジュースの小さいのを一缶。バジルを足して塩胡椒で味付け。
ご飯は冷凍庫に備蓄してある冷凍ご飯を解凍して。
３人だけの食事も今日まで。明日は末娘が帰宅する予定。