久々に出た「困ったときのショウガ焼き」。
豚肩肉の薄切り800グラムをショウガ焼きにした。キャベツの千切りを皿に広げ、その真ん中にこんもりとショウガ焼きを盛りつけたら、ロコモコみたいね、と上娘に言われる。それで、そうだ、こんどロコモコ作って食べよう、ということになった。
スープは、長ネギ、もやし、人参、大根、昆布すべて細切りにしてチキンコンソメスープで煮る。味付けは塩、胡椒と醤油を香り付け程度に。
ロコモコ風盛りつけにすると全員キャベツを残さず食べてくれる。面白い。白いご飯もよくすすんだ。

合い挽き肉を使ってハンバーグ。だけど、いつもと同じではつまらないので、今日は和風ハンバーグに挑戦してみた。
といっても、塩と胡椒とナツメグを、味噌と醤油とショウガに変え、タマネギじゃなくて長ネギを刻んで入れるだけ。長ネギは炒めず直接お肉に混ぜ込む分、和風ハンバーグの方が作るのは楽かも。
お皿に盛りつけるときに、大根おろしを載せ、一番上にシソの葉の細切りを飾る。タレはポン酢醤油で。シソの葉がよく利いてとてもおいしかった。
付け合わせはレタス。白菜の浅漬け。みそ汁は白菜とわかめ。白いご飯は今日からＪＡささかみのこしひかり＠無洗米。
ハンバーグはたくさん作りすぎたので、種のまま小分けにして冷凍した。お弁当のおかず用にちょうど良い。

公文が大嫌いな末娘がＳ塾に通い始めたのは２年生の秋から。授業は楽しくて、知らないことも一杯習えて、公文とは大違い。大いに楽しんで通っていたのだがしかし。
４年生になると本格的に中学受験を念頭に置いた学習がスタートする。日数も増えて、時間数も増える。授業料だって３年時の２倍になる。
様子がわからないので、「新４年生保護者会」というのに一応参加してみた。
でも５分遅刻。
すでに会場にはぎっしりと100人くらいの親が座って熱心に先生の説明を聞いている。もちろん遅刻する人なんていない。（私のあとに来た人は誰もいなかった）
あーあ。もうスタートから負けてるしー(￣Д￣ )
☆今日聞いたお話メモ
塾の授業は１週間で６時間。家庭学習も１週間に最低同じ時間、すなわち６時間は割いて欲しい。
その場合、極力日を分けて学習してほしい。たとえば、土日にまとめて、というふうにはしないでほしい。４年生だから週一日休むとして、毎日１時間ずつやってほしい。
その１時間の中で、４科目（国語、算数、理科、社会）をバランス良く時間配分して、少しずつ積み上げていくように。
教材の保管・管理をしっかり考えて欲しい。（時間が経って復習したいとき、教材が無いと困る）
要するに、子供の勉強は親がチェックしろ、ということね・・・・やっぱり出来そうにないわorz