「 2011年01月10日 」一覧


秋刀魚の梅煮

一仕事(?)終えた上娘が晩ご飯に復帰。リクエスト献立は、魚の梅煮がいい、秋刀魚とか、というので、季節はずれだけど秋刀魚を買ってきた。スーパーに行ったらちょうどうちのために準備していたかのように「秋刀魚(解凍)」というのが売られていたのだもの。ラッキー。
ほかに、スーパーで目についた菜花をおひたしにして、油揚げとあおさ(与論島のおみやげ。これで無くなった)でおみそ汁。ざる豆冨を冷や奴で。ご飯は魚沼産コシヒカリ。お正月シーズンにしか売りに出されないものと思われる魚沼産コシヒカリが売れ残って安くなっていたのでゲットしたもの。
久しぶりに和食で良い晩ご飯だったのに、未成年の子供らが全員秋刀魚の梅煮を残したのには参った。
大人の味なのか?