家人が京都出張から戻ってきた。金曜日。高島屋京都店で紫野源水のお菓子が売られるのは毎週金曜日だけ。
ということで、おみやげは源水の生菓子と、おまけにとらやの生菓子も。
ビニールついたまま、箱のままで失礼します。
こちらが源水のお菓子。
{img:101217gensui.jpg}
とらやの方はお皿に載せてみました。
{img:101217toraya.jpg}
もちろんお抹茶を点てました。
{img:101217maccha.jpg}

今日は末娘の個人面談があったので、会社を午後早退して帰宅。こんな時間だとまだ近所の農家の軒先でやってる無人スタンド野菜売り場に野菜が残っている！ちょっと覗いてみると、取れたてのほうれん草が残っていたので早速購入。100円なり。
ほうれん草を食べられる晩ご飯ということで、しゃぶしゃぶ用のお肉を買ってきて常夜鍋にする。
豚肉とほうれん草と豆腐だけ、というシンプルな鍋物。ほうれん草は肉厚でとてもおいしゅうございました。
今日の〆はお餅。明日の朝、残った出汁でうどんにする予定。

本当ならオレンジソースなのだが、オレンジがなくて、かわりにミカンがたくさん。段ボールの中でしなびているのから取り出してジューサーで絞ってみると意外と美味しいジュースが取れる。
鶏肉に塩胡椒して小麦粉をはたいてフライパンで焼く。白ワインを振って香り付けしたら、ミカンジュースを注いで、蓋をして煮込む。お肉に火が通ったら蓋をあけて、ソースを煮詰めてできあがり。
オレンジよりも酸味がすくないが、ミカンで作っても全く問題が無いことがわかった。
スープは一昨日作ったミネストローネに豆の缶詰を開けて足して再生させる。お肉の付け合わせはジャガイモ。電子レンジであたためたほくほくジャガイモだ。オレンジ、じゃなくて、ミカンソースに良くあった。
白いご飯。