「 2013年06月01日 」一覧

きょうのつぶやき

10:33
@finalvent ほぉ、なるほど。私が錦糸卵をつくるときは片栗粉を入れますが、スクランブルエッグには小麦粉なのですね。今度やってみます。ありがとう。
10:30
RT @inabatsuyoshi: ワタミ渡邉美樹会長が自民党から参院選出馬するとのニュース。ワタミのブラック企業ぶりは多くの方が批判されていますが、同氏が生活保護の現物化を主張していることも改めて指摘しておきます。「宅食」事業の拡大を狙ってのことでしょう。
http://t…
10:29
@finalvent 彼女はミルクを少し入れてました。小麦粉いれるともちっとなる感じかな。
10:26
末娘のスクランブルエッグが美味しかったので親バカな私は写真を撮って日記に書きましたw。http://t.co/hMV9gHeEks http://t.co/ezIw6hsr5z
09:49
スクランブルエッグ作りがマイブームの末娘たん。今作成中。できあがったら味見させてもらえるそうだ。おいしくできるかなdkdkwkwk http://t.co/xC6jADruOP
07:58
daily minaho is out! http://t.co/ztrodm3DmW ? Top stories today via @nijuusannmiri @antonianjp @kondo_aki

鯛の塩焼きとお刺身

毎年、瀬戸内のおいしい鯛を送ってくれるEさん(家人の元教え子)。今回もまた立派な鯛3尾(うち1尾はお刺身用に三枚におろしてある)が届いた。お陰で我が家の子供たちは、お魚だったらEさんの鯛が好きという、何とも贅沢な子供に育ってしまった!
鯛は1尾はグリルで焼き、1尾は焼き網で手動で焼く。グリルは水分が飛びすぎるのか、火加減に気をつけてはいるがどうしても焦げてしまう。手で焼いた方が断然美しくおいしい。(家人担当)
{img:130601tai.jpg}
お刺身もおいしく頂きました。
鯛の他に、ほうれん草のおひたし、豆腐とわかめとぶなしめじのすまし汁と白いご飯。大人はビール。(本当はおいしい日本酒が欲しかった!!)


末娘のスクランブルエッグ

スクランブルエッグ作りがマイブームの末娘。そもそもなんでスクランブルエッグかというと、某中学の過去問題集を見たら、スクランブルエッグづくりの問題があったそうな。普通過去問といえば、算数国語理科社会。しかしその中学は体育も家庭科も図工も試験科目に含まれる。
勉強(座学?)が好きじゃない末娘はすぐに行動を起こしスクランブルエッグを作成したら、うまくできてそれ以来、何かとスクランブルエッグ。
今日は休日だったので、3個も卵を使って大量に作って味見させてくれた。
{img:130601scramble.jpg}
なかなか美味しく出来ていたよ。卵液がじんわり出てくるあたり、堅すぎず柔らかすぎず。
作成者はこんな人。
{img:130601noinoi.jpg}
過去問、家庭科と図工と体育ばっかりやらないで算数国語理科社会もやって欲しいんだけどなぁ(笑)