家人が東京にいるときはどちらかというと洋風な食事が多くなる。（本人の希望。北海道では魚と和食が多いからだそうで）
でも、北海道に行ってしまうと、突然我が家の食卓は楽な焼き魚が頻繁に登場することになる。
今日は甘塩鮭。おみそ汁は里芋とわかめ。グリーンアスパラのおかか和えに、ブロッコリのぬか漬け。白いご飯。ビバ和食！
ところで昨日は書き忘れたけれどポークカレーでした。困ったときのなんとやら。豚肉が生姜焼きするほどは無く、人参ジャガ芋玉ねぎはちゃんとある場合、これはカレーでしょ、ということで。

塩麹ブームが続く。今日はブリの塩麹漬けを焼いてみた。ブリと言えば照り焼きだけれど、塩麹漬け焼きは塩焼きよりもうまみと甘みがあっておいしかった。ほかにオクラとろろ。キュウリのぬか漬け。しじみのお味噌汁。白いご飯。
オクラとろろはそのまま食べても良し、ご飯にかけても良し。

生協で買っておいたハンバーグを解凍して焼いた。スープは、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、大根、黄色ピーマン、ピーマン、ブナシメジ、豚肉、パセリ入りのトマトスープ。スープというより、野菜のトマト煮みたいな感じのスープ。これで立派なおかずになるから我が家のスープはいつもこんな感じ。ハンバーグの付け合わせは北海道のグリーンアスパラ。ベビーリーフのサラダ。白いご飯。