家人が京都に出張。暑かったらしい。
おみやげは、わらびもちと水ようかん。
わらびもちはもう昨日食べてしまった。最近京都に行くと毎回買って来てくれるおいしい「洛匠」のわらびもちだ。
今日はもうひとつのおみやげ「仙太郎」の板水ようかん。
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実物はもうおなかの中なので包み紙だけで失礼！
東京の和菓子屋の水ようかんとちがって、あんがどっしりしていてい、それでいて甘過ぎない。
老舗ではなく比較的新しいお菓子屋のようだが、若いお店も京都はレベルが高いのだ。

ズッキーニとパプリカを買ったけれどナスがない。買い足してラタトゥイユという手もあったけれど、ラタトゥイユばかりじゃ芸が無いので、今日は豚肉を炒めて白ワインで香り付けしたあと、ラタトゥイユの要領で野菜を足していき、トマト煮にしてみた。加えた野菜は、タマネギ、セロリ、ズッキーニ、パプリカ、モロッコインゲン、トマト、ブロッコリ。
ラタトゥイユ ? ナス ＋ 豚肉 なわけで、結局の所芸がないには変わりなかったけれど。でも豚肉は元気がでるからこの時期にはきっと良いだろう。
スープは備蓄してあったカボチャのポタージュ。白いご飯。残っていたフランスパンも追加。
昨日の晩ご飯は、久しぶりに中華な晩ご飯だった。チンジャオロース、小エビと豆腐のあんかけ、青梗菜の炒め煮、中華風コーンスープと、ものすごくがんばったので日記につけるのを忘れるほどであった（ウソ）。

昨日、昼ご飯で食べたねば丼を再現。
じゃーん！
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づけマグロ、とろろ、納豆、オクラの４種。久しぶりにすり鉢を取り出して山芋をすりおろした。末娘もちょっとだけ手伝ってくれた。オクラは末娘が収穫したのも１本足してさっとゆでて小口切り。
twitterでこんなアドバイスをもらったけれど、結局トッピングはショウガの甘酢漬け。ほかに、海苔や大葉を細く切ったのを散らして食べる。
お店のよりぐっと具が多いのでちょっとお下品だけどおいしかった！
スープもなかだ屋の真似をして、カツオと昆布の出汁でマグロを一人一切れ。青ネギの小口切りを散らして。