今月下旬にある社中懇親茶会に向けてのお稽古。
長板一つ置きの薄茶点前。細水指をつかって、蓋置は在判の蓋置の場合の扱いなど。

濃茶席の担当の人のお客様役を2回やったので、今日は薄茶2回、濃茶2回いただいた。おなかいっぱい。

利用している生協「パルシステム」のカタログに載っていたレシピ「牛肉とまいたけのコクうま春雨炒め」を作ってみた。レシピではりんごを使うところを梨で。
なかなか美味しゅうございました。
せっかく韓国風なので、大根、人参、ほうれん草でそれぞれナムルを作り、さらに、わかめスープも。スープにも牛肉を少しだけ入れて。
白いご飯は新米で三重こしひかり。

ヤマザキナビスコが先月末をもってナビスコリッツの販売を終了した。（山崎社とナビスコ社（モンデリーズ社）とのあれこれはこちらに。）今月からナビスコリッツは、モンデリーズ・ジャパンが製造販売をスタートした。一方ヤマザキナビスコはヤマザキビスケットと社名変更し、リッツの後継品として、ルヴァンを投入。市場から旧リッツはもう消えたかに見えたがしかし。先週水曜日、吉祥寺のロヂャース（！）に旧リッツが山積みで売られているのを発見！即購入してしまった。
そして今日、西友で新リッツを入手し、さらにサミットでルヴァンを購入。
せっかくなので、みんなで３種食べ比べすることにした。

結果発表。

ルヴァンVS.新リッツはルヴァンの圧倒的勝利〜！

新リッツはインドネシアで作られているそうだが、最初に口に含んだとき、気のせいか薬品のような香りが一瞬する。食感はとても軽い。旧リッツは塩味もしっかりついていたのだが、新リッツは旧リッツより塩分もきっと少ないだろう。まろやかで軽くて好き，と言う人もいるかもしれないが、我が家の子供たち及び私は、多分二度と新リッツを買うことはないだろう。

対するルヴァンは、味、食感ともほぼ旧リッツと同じ。さすが後継品。旧リッツとの違いは原材料にライ麦が加わったことだそうだ。たしかに、よくよく味わってみるとかすかにライ麦の味がする。旧リッツよりちょっぴりリッチな感じがするのはそのせいなのだろう。

ということで、今後我が家はクラムチャウダーを作るときはリッツではなくルヴァンを購入することに決定した(^^)v

昨日土曜日の記録。

雨漏りの工事がやっと終わり、A’スペースが戻ってきた。そこに長板を置き、風炉を据えて、お茶会のお稽古。長板一つ置き薄茶点前。最初にST先輩がお稽古して私がお客様役。次に選手交代して私がお点前、ST先輩がお客様。その後、Aルームの大先生のところで包み帛紗の濃茶点前を見て頂いた。大先生のところは中置き。長板と違って、細水指の前に蓋置を置き、柄杓の柄が自分の前に来る。しかし、相変わらずテーブルでのお点前なので、お道具の位置感覚に関してなんとなく確信が持てなくて調子が出ない。

お客様役もさせて頂いたので、この日は薄茶も濃茶もいただき、さらに、ｎ先生が中置きの炭手前（空手前）をされるのを拝見する。

午後は大雨になるということで、この日も午後の自習はなく、お昼ご飯が済むと片付けをして早めに引き上げた。