「 2011年03月22日 」一覧

きょうのつぶやき

twilog 0

21:35
クリップ。とても興味深い対談。田中優×小林武史 緊急会議。http://tinyurl.com/4nb2ltz http://plurk.com/p/ban2vp
18:58
料理用に買ってきた赤ワインが予想外に美味しいので半分は飲む用に回すことにした。 http://plurk.com/p/bajw46
16:02
ああ、またお馬鹿なことをやってしまった。。。 QB「……そっか。minahoのソウルジェムはタンなんだね。困ったな。 君なら、愛される魔法少女であり、最悪の魔女になれるよ。」 http://shindanmaker.com/98640 #soulgemtter
10:22
クリップ。不安であることの正しさについてhttp://tinyurl.com/4tfjyog http://plurk.com/p/bac52k
07:59
@sunaga_322 @lovin322 もしかしてお二人同じ誕生日？そして今日なのね？おめでとうございます！

ビーフシチュー

つぶやき日記 2

生協で牛スネバラ肉を400グラムほど買ってあった。国産牛なので、うまみがイマイチ。そこで、和牛すね肉を買い足して肉の量だけで１キロ超える量を炒め、赤ワインで煮立て、人参や玉ねぎ、セロリなどを足し、トマトの水煮缶も入れて圧力鍋で加圧３０分！最後はブールマニエでとろみをつけた。ジャガ芋は電子レンジで加圧。一緒に圧力かけるととけちゃうからね。
バゲットを買ってあったので、白いご飯のほかにパンを温めて添える。
みなよく食べる。やっぱり和牛だね。