土曜日代稽古のリーダーを務めるSさんが膝のケガでお休み、代稽古トップのｎ先生もご両親介護のためいらっしゃらなかったので、お支度の采配をふるう人不在のなか、U先輩を中心に小間、A、B、C、2階と5箇所の稽古スペースの準備が行われた。昨日は雨だったのでほぼ省略されたが、ふだんはこれに外回りのお掃除などが加わる。

各部屋に掃除機をかけ、畳拭きをし、床の間や障子の桟なども拭き掃除する。水屋でお道具類を清め、水指や水つぎにはお水をはり、お茶をはき、お茶を茶入にはる。お菓子の準備をする。風炉を整え、炭を熾し、釜を清めて、風炉に炭を入れ、釜をかける。床の間には花を入れ、整える。これらをみなで手分けして毎回行っている。私が担当するのは、水屋でお道具類を清めることと、風炉、炭、釜の準備くらい。まだまだ戦力としては小さい。茶人はこれを一人でこなして一人前なのだ。

午前中のお稽古は、A’スペースでU先輩ご指導のもと、台天目。そのあとAルームに移動して、大先生に貴人薄茶点前を見て頂く。それが終わったらだれもいないBルーム（B班は2階で仙遊の稽古）で初炭点前（つもり稽古）自習、だった。

貴人点ては久しぶりだった。お茶を出し、膝退して控えている。貴人の一口で、左後ろ手で建水下に仮置きしている帛紗を取り腰に付ける（ここが何とも不思議な雰囲気ｗ）。お茶碗が戻るまでそのまま控え続ける。お茶碗が戻ったら、膝行してお茶碗を取り、正面に戻る。拝見物を出すとき、茶杓は帛紗の上にのせて出す。

初炭点前はだれも見てくれないし、細かいことは忘れているし、つもり稽古だし、お茶もお菓子もまだ全然口に入ってないし（結局この日はお茶もお菓子もいただけずじまい）すっかりやさぐれていたので、あまり身が入らず。最近の不調そのまま。

11時になったら、大先生が重鎮さんたちを集めて小間で会議が始まってしまった。28日に予定されていた外部稽古場の方々対象の花月勉強会が中止（1月に延期）にするというお話だったらしい。日曜クラスであんなに頑張ってお稽古していたのに、残念なことだ。

お昼ご飯の後は、灰形。男性弟子Tさんに眉風炉をおしつけ、私は唐銅風炉の灰形をさせていただいた。なかなかうまく出来た。U先輩にも褒められた。（今日は体調があんまり良くないので眉風炉はTさんに押しつけました、とやさぐれた発言をしたのを心配されたのだろうと思う。ダメダメな私・・・。）

昨日は台風の影響で、ときどきものすごい勢いの雨が降った。大先生のお稽古場は築何年になるのか、立派な日本家屋ではあるのだが、何しろ古い。昨日の豪雨で、A’スペース角の天井から雨漏りがすごかった。お稽古途中で、置いてあるものをどけ、45Lゴミ袋をガムテープで壁にはりつけ、袋の中にはタオルを入れ（水が落ちる音を消すため）、壁をつたって下りてくる雨水に備えて下にタオルを敷き詰め。。。

午前のお稽古が終わった後、この対処に気付いた大先生（お稽古の邪魔にならぬよう、静かに速やかに行動したので、大先生はこの作業にまったく気付かないご様子だった。気付かないふりをしてくださっていたのかもしれないけれど）、ここは直さなくちゃだめね、と仰った。（雨漏りし始めてもう１年以上たつ。雨漏りするたびにそう仰るのだがいつになったら修理が入るのだろう。今度こそ修理してほしい。立派なおうちが可哀想だ。）

雨がやんだ隙に帰宅。家について1分ほどで、またざーっと降ってきた。タイミングが良かった。
持ち帰った主菓子とお干菓子でお茶を点てて、薄茶一服いただいた。家人、子供たちにも一服ずつ点てて上げた。

水曜日配達の生協（パルシステム）でにがうりを買った。金曜日配達の生協（東都生協）で豚バラ塊肉400gを３個買った。そして、近所のスーパーで、沖縄豆腐（固いの）を買った。もうこうなったら沖縄料理でしょ、ということで、家にある沖縄料理の本「おいしい沖縄料理」（尚承・高良菊著／柴田書店）を見ながら、ラフテーとゴーヤチャンプルーを作った。

豚の煮汁を漉して、生姜薄切り１枚足して、キャベツやネギ、人参などを入れて野菜スープに。
お酒はヱビスビール。
そして白いご飯。

ご飯の写真は撮っているのだが、なかなかアップする余裕が無い。
１２日の晩ご飯は、男子ごはんという番組で紹介された鶏と梅の酒煮。レシピはこことかここを参照。お茶の先輩が絶賛するレシピだったので、作ってみた。この日は2回目。

この日は、カボチャのそぼろ煮なども。

今日は酢豚と中華風茶碗蒸し。
３０年近く前のメモを探し出し、ケチャップを使わずパイナップル（缶詰）シロップを使うレシピで。

４人分だろうと思われるレシピ。
豚肉３００〜４００ｇ：2センチ角に切って醤油大さじ１と酒大さじ1/2で下味。大さじ2の片栗粉をまぶして１８０度の油で揚げる。
甘酢あん
パインジュース　カップ1/2
酢　　大３
醤油　大３
砂糖　大４
塩　　小1/2
片栗粉　大１の水溶き

にんにく、しょうがを炒め香りが出たら玉ねぎ、ピーマン、しいたけ（干し椎茸水で戻しておく）、人参、筍、揚げ豚の順に炒め足していき、甘酢あんをまぜ、最後にパイナップルを足す。出来上がり。

中華風茶碗蒸しは、大きめのボウルの底に、生姜醤油で下味をつけた豚挽き肉をはりつけてその上に卵液を流し込み、蒸し器で蒸すもの。これも大昔、アグネス・チャンがテレビで紹介していたなぁ。。。

世の中はお盆休み真っ最中だが、大先生の道場に夏休みは、無い。
今日もお休みする人も無く、朝早くから全員が出そろった。
お稽古は唐物から。私はBルームテーブル席にてK先生のご指導で唐物のお稽古をしたあと、Aルームのテーブル席に移って、大先生ご指導で茶碗荘りの薄茶点前。濃茶と違うのは、茶筅通しの直前の動き。茶碗を引かず、茶筅を下ろさず（引かず下ろさず）というところ。

それが終わると、また、壺荘り（紐結び）の自習をして、それでもまだ時間があったので、お炭手前のつもり稽古をA’スペースにて。

いずれも、テーブル席だったり、A’スペースで正しい畳目が分からない場所ばかり。

テーブルであっても心を入れ替えてがんばろう、と思い直したはずだったのだけれど、今週はまた気持ちが沈むお稽古だった。