以前作っておいしかったので、レシピどこかにあるかな、とググったら、自分のページがヒットした（笑）。12年前！
同じ要領で今回も作りました。レシピでは付け合わせの野菜はししとうなのだが、今日はブロッコリで。
{img:160122kankokuhuu.jpg}
ほろほろになった牛すね肉もおいしいけど、味の付いた卵がまたおいしくて)^o^(
ほかに、とうふとわかめのすまし汁と白いごはん。
私は胃の調子が今一つなので（と言いつつ、牛肉やら卵やら食べてるわけだが）、昨日のピエンローの残りで雑炊。