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「 2016年02月25日 」一覧
野菜と豚薄切り肉の重ね蒸し煮
キャベツ、セロリ、人参、玉ねぎに生のローズマリーを少し。豚肉は肩ロースの薄切り（３ミリほどの厚さ）。野菜、肉、野菜・・・と重ねていって、ときどきローズマリーを一枝ずつ置いて、白ワインとチキンストックで蒸し煮にする。
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上手にできました。