キャベツ、セロリ、人参、玉ねぎに生のローズマリーを少し。豚肉は肩ロースの薄切り(3ミリほどの厚さ)。野菜、肉、野菜・・・と重ねていって、ときどきローズマリーを一枝ずつ置いて、白ワインとチキンストックで蒸し煮にする。
{img:160225millefeuille.jpg}
上手にできました。
ごはんの記録と日々のつぶやきとお茶のお稽古、子育てにお仕事まで
キャベツ、セロリ、人参、玉ねぎに生のローズマリーを少し。豚肉は肩ロースの薄切り(3ミリほどの厚さ)。野菜、肉、野菜・・・と重ねていって、ときどきローズマリーを一枝ずつ置いて、白ワインとチキンストックで蒸し煮にする。
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上手にできました。