連休中はずっと暖かいのかと思ったら今日は昨日に比べて10度近く気温が下がって肌寒い。
こうなると晩ご飯はあっというまに鍋に逆戻り。
おなかの調子も今ひとつなので（先日生協の宅配で届いたニュージーランド産のアイスクリームを食べたら、どうもそのあと具合が悪い。脂肪分が多かったのか。）、さっぱり豚しゃぶにした。
白菜とほうれん草、エノキダケを入れて豚肉はロース、もも、肩ロースなど揃える。ポン酢、ゴマだれ、お好みで。〆はお餅。うどんは明日の朝ご飯にすることにした。
白いご飯は今日から秋田のささにしき。無洗米のつもりで注文したら洗米が届いた。たぶん、番号を打ち間違えたのだろう。久しぶりにお米を研いだ。でも、無洗米より研ぐお米の方が、本当はおいしいよね。