「 2011年04月 」一覧

きょうのつぶやき

19:29
中学生ってお洒落したい年頃だよね。そうだよね。(呪文) http://plurk.com/p/blerfs
19:28
上娘と中娘(丑年コンビ)が二人で買い物に出かけ、お洋服をごっそり買ってきた。forever21にて。細かいお金が無くて1万円札渡した私が馬鹿だったorz http://plurk.com/p/bler46
15:15
友達だと思ってた異性が突然「今夜泊めて」とやってきた。あなたはどうする? minaho_sは、「今日は帰って。これおみやげ」と、おでこにチューしてあげた。 http://shindanmaker.com/107339
08:06
2週間ぶりのお茶のお稽古、行ってきます。 http://plurk.com/p/bl5kqq
07:19
@yagian 改めて自分の日記を読んでみたら、とっても和臭がしましたσ(^◇^;)

ほ?穂?補?

お稽古場でのお話。
午後の自習時に大先生から「あなた、土曜日はいつも午後もいられるの?」と聞かれたので、「はい」とお答えすると、「いつも?2時とか3時までいられる?」と重ねて聞かれるので「3時くらいまでなら、はい。いつも大丈夫だと思います。」と答えた。「毎週大丈夫ね?」と再確認されるので、「はい」とまた答えると、「あのね、あなたをこれからAグループの「ほ」にしてあげるわ。」とおっしゃった。
ほ、といえば、一番に頭に浮かぶのは、みなほのほ、穂だ。しかしこの文脈では当然だが穂はあり得ない。
ほ?
すると、大先生、N先生に向かって「Nさん、これから○○さん(←私の名字)をAグループのほ、にするから。ほ。わかる?補佐よ。だからそのつもりでやってちょうだい!茶事にも徐々に入れていってね!」と命じたのであった。
意味を了解し、改めて「有り難うございます。よろしくお願いいたします。」と御挨拶する私。
がしかし。
A班の補佐!C班からB班を通り越してA班の補??うーむ。私はこれからなにをどうすればいいんだろう。。。
ま、とにかく。A班行儀見習いになれたと理解して、これからも精進していくしかないよね。
ガンバリマス。
でも。
これって、ちょっとだけ、ラッキー♪?(*^_^*)


筍ご飯

昨日生協で筍が2本届いたので、すぐに茹でておいた。今日はそれを使って筍ご飯を炊く。
本当は若竹煮もしたかったけれど、筍は皮を向くととてもちいさくなってしまって、筍ご飯でほとんどなくなってしまった。わずかにのこった姫皮の部分を使ってわかめと一緒にすまし汁にした。若竹煮の代用(笑)。
{img:110409takenokogohan.jpg}
おかずは冷凍の秋刀魚を解凍して塩焼きに。冷や奴と、常備祭の豆とひじきの煮物を出した。


4月1回目のお稽古:風炉薄茶、濃茶

2週間ぶりのお稽古。事前に、先輩弟子かつお世話役のUさんから「お洋服で」というメールをいただいていたので、今日もお洋服で出かける。
本来4月までが炉の季節だが、5月のお茶会のお稽古のことを考えて、4月から風炉に切り替わる。
今日は風炉の初日ということで、朝一番にA’ルームで薄茶の平点前をn先生に見ていただき、その後2階にあがって、濃茶平点前、茶碗荘りを薄茶で、そして濃茶の平点前をもう一度。午後の自習時には、茶碗荘りの薄茶を復習した。
帛紗捌きや、茶杓の清め方、茶入の清め方など、基本の確認ができてよかった。
今日から、お稽古メニュー一覧表が一人一人に配られ、その日に行った点前を記入することになった。「別にこれで評価する訳じゃありませんから。自分のお稽古記録として使ってください。」とn先生。そのうち通信簿ができたりして、などとお弟子さん達が冗談を言い合っていた。




ひよこ豆

吉祥寺の乾物屋、土屋商店にはいろんな種類の豆が売られている。そして安い。
先日、思い立ってささげとひよこ豆を買った。ささげは赤飯でも炊こうかと思ったのだが、時期を逸してしまった。4月の進級に合わせてお祝いでもする?と思ったんだけど。
ひよこ豆は一晩水につけて戻した後、翌朝1時間ほど下煮。帰ってきて半分をひき肉や玉ねぎと一緒にカレーにしたのが一昨昨日。残った半分は煮汁につけたまま冷蔵庫にしまっておいたのを今日取り出してポタージュにした。
煮汁ごとクイジナートにぶちこんで粉砕。生クリームと牛乳でのばして塩胡椒で味をつけただけのシンプルなポタージュだ。
喜んで飲んだのは高校生以上。大人の味なのかな。ひよこ豆カレーは小中学生も喜んだのにな。
おかずはハンバーグ。付け合わせはブロッコリの温野菜サラダとマッシュルームのバタ炒め。
白いご飯を添えて。