フライパンでブリの照り焼きをする。ブリを解凍したあと、水気を軽く拭いて、小麦粉を振る。フライパンで両面よく焼いたら、余分な油を拭いて、醤油大さじ３，みりん大さじ３，お酒大さじ１を注いで中火で魚に絡めるように加熱する。ちょっと目を離した隙に焦がしてしまってちょっと失敗。焦げたところは削いで食べてもらった。ごめんね、みんな。
白菜とキュウリの浅漬け、昨日のすき焼きの残り、白菜とわかめのおみそ汁に白いご飯。最近ご飯がおいしいのでお代わりする人が必ずいる。食欲の秋だなー。