クリスマス関連のご馳走は翌日も形を変えて継続中。今日は昨日のローストターキーの残りをサンドイッチにしてブランチ。
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タッパーに詰めて、実家の父と上娘にそれぞれデリバリーした。

去年よりやや小振りのターキーが一昨日に到着。昨年23日に届いたら解凍に大変手間取ったので、一日早めたのだそうだ。おかげで今日は無事焼き上がる。（毎年家人のお仕事）
ケーキは、スポンジを買ってきて生クリームを泡立てイチゴを切って娘ｓに飾り付けしてもらった。
写真は、テーブルにメインの食材を並べて準備しているところ。
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写真下から、洋ナシ生ハム、ケーキ、付け合わせ野菜（リンゴ、ブロッコリ、人参）、ターキー、付け合わせ野菜。
ターキーの斜め横、斜め下にあるのが、クランベリーゼリー。ケーキと付け合わせの間にあるのが、グレイビーソース。
今年もおいしくいただきました。
毎年キリストさんのお誕生祝いに便乗させてもらうお陰で美味しい物を食べられて、幸せ。

冬になればおでん。具材を煮るだけで、おいしいおでんのできあがり。
大根がやわらかくて一番おいしかったかも。

生協でムール貝もどき（パーム貝とかいうものらしい）を買ったので、頑張ってパエリアを作る。上娘が小さいときは、近所にNOS VOS by PARCOがあって、ムール貝が簡単に手に入ったので、よく作っては３人で食べたものだ。サフランだって湯水のように使っていたかも（大袈裟）。
が、子供が増えて引っ越したあとは、（ムール貝にもサフランにも）すっかりご無沙汰していたのだった。
今夜のパエリアは、サフランが少なかったので鮮やかな黄色にはならなかったし、しかもそのサフランは古かったので香りもイマイチだったけれど、パーム貝の他に、アサリ、イカ、小エビ、パプリカ（赤、オレンジ）、タマネギ、鶏肉、鶏レバーを入れたので、それだけでも美味しいに決まっているのだ。
スープは白菜とセロリの葉っぱとベーコンをチキンストックで煮たスープ。
上娘が晩ご飯お休みだったのがちょっと残念だった。久しぶりに食べさせたかったな。