ぎりぎりまでおせち作りやら大掃除やらで、ばたばたで迎えた新年。まずはたっぷりの朝寝から。
朝ご飯兼昼ご飯は、恒例のお雑煮とおせち。
{img:20110101oseti.jpg}
子供たちのグラスには、昨年漬けた杏梅酒に砂糖をたしてお水で薄めたもの。かなり薄めた物でもこのとおり美しい赤！
黒豆ときんとん、紅白なますは自家製。それ以外は生協で買ったおせち。きんとんは、芋を焦がしてしまうという大失態だったものの、救出した約半分のお芋で作ったきんとんはなぜかここ数年来出色の出来というアイロニー。うまくできたときは、量が少ないのよーヽ(´・｀)ノ
届いた年賀状のお返事を書いたり、ゲームをしたり、昼寝をしたりして、まったりとした元旦だった。
今年もつつがなく過ごせますように。

13:00

お昼ご飯に蛸飯炊いた。おいしかったー。 http://plurk.com/p/9w06yr

12:59

年に一度活躍するスチームクリーナー＠エレクトロラックス。トイレとキッチン回りの掃除終了。 http://plurk.com/p/9w06c4

12:55

@e2tate すごい。さすがに小学校の先生はもう消息不明になってしまったわー。

10:33

おしりに火がつかないと動き始めない性格を何とかしたいが、おしりに火がついたら動くんだから良いのだと開き直った方が人生楽しいかもしれない。さて働こう。 http://plurk.com/p/9vxm4y

昔は元気があったので大晦日に淡路町の方まで出かけていって、藪蕎麦で蕎麦を仕入れてきたり、近所のおいしいと言われるおそば屋さんに食べに行ったり、そんなことをしてましたが、今となっては家族の人数も増えてしまったし、なにより年を取ったので（笑）、蕎麦は生協の宅配、天ぷらは吉祥寺の天ぷらやさんで仕入れて済ませることになって２年め。
今年もお昼過ぎに自転車を飛ばして吉祥寺に行き、天ぷらミッションを滞りなく済ませてきた。
買ったのは、
海老（ブラックタイガー）４つ
いか　２つ
きす　４つ
小エビと小柱のかき揚げ　２つ
れんこん　３つ
グリーンアスパラ　３つ（５つ入ってたけど・・・たぶんオマケ？）
カボチャ　６つ
ししとう　２つ
以上9500円（！）
今年はいかが美味しかったらしいので、来年はイカの数を増やそう。海老は車海老は800円、ブラックタイガーだと300円というので、迷わず（笑）ブラックタイガーにしたのだった。ちっちゃいけど、味は悪くなかったらしい。
ししとうは息子が食べて大当たり。超辛かったらしい。カボチャはいつものことながらとてもおいしかった。
そろそろおそばも量を増やさないとだめかもしれないなぁ。今日はちょっと物足りなかったようだ＠子供たち。

毎年、池袋西武の鶴屋吉信で実演販売（？）してる上生菓子を買っていたけれど、西武が改装して、制作現場が見えなくなってしまった。
新宿の高島屋で多方面から和菓子を取り寄せて売っているようだと聞きつけて、家人が買い出しに。
仕入れてきたのは赤坂塩野の和菓子。まずパッケージが良いね。
{img:101231siono1.jpg}
開けてみるともうひとつ包みが。奥ゆかしいのね。
{img:101231siono2.jpg}
やっと和菓子のお姿が見えました！
{img:101231siono3.jpg}
着つけと茶道の倶楽部のお茶会のとき、塩野さんのお菓子を使ってとてもおいしかったので、再会出来て嬉しい。

このところごはん日記をサボっていた。すき焼きとかビーフシチューとかおいしいご飯が続いていたのに、年末の色々諸々に忙殺されて。。。
昨日がビーフシチューだったので、今日は魚。といっても冷凍庫には塩鮭しかない。和風？とも思ったけれど、沢山買ったカブでポタージュスープを作りたかったので、無理矢理塩鮭を洋風に料理することに決める。
とりあえず、オリーブオイルで焼いてみる。適当に火が通ったところで、朝岡スパイスのラム料理用シーズニングを振ってみる。これ、ラム用だけど、魚にも使えそうなので。良い香り。ついでに白ワインも振って蓋をする。
付け合わせはトマトをオーブンで焼いたもの。
で、スープ。タマネギの薄切りをバターで軽く炒めて、そこにカブ（今日は２把。数にして８玉くらい）を適当に薄切りしたのを足して炒めたら、スープ２カップ弱、塩小さじ１杯半くらいを足して柔らかくなるまで煮込む。柔らかくなったら、クイジナートの登場。ピューレ状にしたら鍋に戻して牛乳カップ１?２を味を見ながら足して、温めたらできあがり。かざりにカブの葉っぱと茎を茹でたのを浮かせてみた。
{img:101230soup.jpg}
離乳食のような、病人食のような、そんなスープだけれど、カブ好きにはたまらないスープじゃないかな。
お魚の方も、目先が変わったからか、これ、うまい！なんて言ったかと思ったら、みんなあっというまに食べてしまった。やっぱり塩鮭はなにやっても塩鮭だよ、と言われなくて良かった。