きょうのつぶやき

21:27
@tacoajapa もう一回レシピ見てみました。雑誌の切り抜きなんですが、ウィーンのカフェに必ずあるクッキーだと書いてありました。ドイツではクリスマスのお菓子なのね。
18:27
@tacoajapa バターと薄力粉とアーモンドプードルと砂糖の入ったクッキーやきました。三日月クッキーという名前がついてるんですが、三日月というより、ちっちゃいサツマイモの歪んだの、みたいになっちゃいました。
18:25
@iigar 早くやきもきしたいです(^◇^;)
17:17
久しぶりにクッキーを焼いたわ。 http://plurk.com/p/anq0tk
12:25
いつもは売ってるアーモンド粉が無い。別の店に探しに行かないと。
12:21
末娘とロッテリアで休憩。ここに入るの何年ぶりだろう。
09:56
今日は中娘がバレンタイン用のチョコとクッキーを作るそうです。でもみんな友チョコ用らしい。ちっ。つまらん。 http://plurk.com/p/anjwbn

バレンタインデー(前日)にクッキー焼いた

中娘が友チョコクッキーを作るというので、久々に私もクッキーを焼いてみた。
雑誌や新聞の切り抜きコレクション(?)の中にあるレシピで、ウィーンの三日月クッキーというのが私のお気に入り。たぶん20年くらい前にどこかの雑誌から切り抜いたのだと思う。
材料は、薄力粉200グラム、バター150グラム、砂糖70グラム、アーモンドプードル90グラム、バニラオイル少々、塩少々。この材料を順番に手で混ぜていって、直径3センチくらいの棒状にのばしたら、1センチ厚さに輪切りしてそれを三日月型にする。
今日は3センチの棒状にした段階で、半分は私が三日月に、半分はめんぼうでのばして末娘が型抜きを使ってハートやら星にした。
中娘は別レシピで(わざわざ図書館から借りてきたらしい!)チョコクッキーを焼いて、一緒に(きれいにできたのだけより分けて)盛りつけ。
{img:110213mikazuki.jpg}
三日月は手で形作るので、実は全然三日月じゃないかも。
{img:110213mikazuki_up.jpg}
大きな型で抜いたクッキーにチョコペンで末娘が書いた「作品」(笑)
{img:110213noi_sakuhin.jpg}


きょうのつぶやき

18:39
@geji_geji おめでとうございます。幸先がいいですね。本命都立もこの調子で!!
07:45
おはようございます。晴れちゃいましたねー。末娘ががっかりする顔が見える。私の方は明日も雪だからお茶のお稽古は時間を30分遅くして着物の人も洋服で、といわれていたので、いつもは慌ただしい土曜朝の時間、ちょっとまったりしてま… http://plurk.com/p/amz2rg

2月2週:台天目、千歳盆、四畳半花月

昨日から雪。今日も予報では雪だったため、昨日のうちに、お稽古時間を繰り下げ、普段お着物の人も洋服で、という号令(大先生からn先生に連絡が入り、n先生からAグループリーダーUさんに連絡が行き、Uさんから土曜クラスのメンバーにメールが届く)がかかったせいで、今日は見事に全員お洋服。お稽古時間に関しては、9時半から準備、10時半から朝礼、とメールにはあったけれど、私は今日は所用で11時までしかいられない。なので9時少し前にお稽古場に到着して(門が閉まっていたら前で待つ覚悟で行ったけど、ちゃんとn先生はいらしていてお炭の準備などされていた!)2階のお部屋の準備を始め、先生方に11時までしかいられない旨お伝えすると、みなさま気を遣ってくださり、10時半よりも早めにお稽古をスタートさせていただいた。2階チームの一番で台天目のお稽古、つづいて1階Cルームにて千歳盆のお稽古、最後にBルームで4畳半花月と、普段よりもずっと密度の濃い時間をすごさせていただきありがたいことだった。
さて。台天目は、天目台の拭き方のところが今ひとつわからなかったので、丁寧におしえていただいた。S先生も一緒に帛紗をさばいて、拭き方を見せてくださるのでとても勉強になる。帛紗捌きの手の動きに無駄が無くて捌き終わった帛紗の美しいこと。
ほおずきの手前、向こうと拭いたあと、縁も手前、向こうをぐるっと拭いてそのまま正面あたりにきたところで自然に縁の下側(裏側)も清めていく動きがなんともいえず好きになってしまった。来週もう一回お稽古したい。
天目茶碗以上のお茶碗はすべて両手で持ち上げる。(添え手ではない。)お客様になったときも、両手で茶碗を持って飲む。
千歳盆は、いつも通り。だいぶ慣れてきた。本番は2月27日。来週お稽古がもう一回あるので、今日間違えたところ(お仕舞いのとき、棗を盆中央に置き直す)は必ず間違えないようにしたい。
4畳半花月はBグループの方に混じってお稽古させていただいた。久しぶりだったし、いつものCグループメンバーではないし、場所も本式の炉が切ってあるお部屋だったので、戸惑うわ緊張するわ。しかも初花に当たってしまって、どうにかこうにかお茶を点てたものの水指の蓋を開け忘れ、二の花の方に迷惑をかけてしまった!(><)
花月が終わったのが11時15分!大急ぎで大先生に御挨拶し、2階に上がってS先生、Cグループのみなさんに挨拶して身支度してお稽古場を後にした。


きょうのつぶやき

15:11
自宅最寄駅まで帰って来ました。すごい雪。息子の通う私立高校は今日明日が入学試験のはずだけど、受験生のみなさんは無事試験を受けおわったかな。
13:59
日本橋三越にてバレンタインミッション終了。
11:12
12階の窓から見える雪はほぼ水平に降って(?)います。 http://plurk.com/p/amerln