中娘が友チョコクッキーを作るというので、久々に私もクッキーを焼いてみた。
雑誌や新聞の切り抜きコレクション（？）の中にあるレシピで、ウィーンの三日月クッキーというのが私のお気に入り。たぶん20年くらい前にどこかの雑誌から切り抜いたのだと思う。
材料は、薄力粉200グラム、バター150グラム、砂糖70グラム、アーモンドプードル90グラム、バニラオイル少々、塩少々。この材料を順番に手で混ぜていって、直径３センチくらいの棒状にのばしたら、１センチ厚さに輪切りしてそれを三日月型にする。
今日は３センチの棒状にした段階で、半分は私が三日月に、半分はめんぼうでのばして末娘が型抜きを使ってハートやら星にした。
中娘は別レシピで（わざわざ図書館から借りてきたらしい！）チョコクッキーを焼いて、一緒に（きれいにできたのだけより分けて）盛りつけ。
{img:110213mikazuki.jpg}
三日月は手で形作るので、実は全然三日月じゃないかも。
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大きな型で抜いたクッキーにチョコペンで末娘が書いた「作品」（笑）
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コメント
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これが三日月クッキーなのね。
かわいい！
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三日月にするのはどうやるの？手でうにゅっと伸ばすの？
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たこあじゃぱさま、コメントありがとうございます。
レシピの写真でみると、もう少し両端がとがって、真ん中が丸い感じでした。仕上げに粉砂糖をふりかけてました。
甘すぎるのでうちでは粉砂糖ふってないんですが。
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いらっしゃいませ＞あがささま。
そうなんです。粘土細工みたいに手で。
「うにゅっ」というほどには伸ばしてませんが(^_^;)
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母にレシピを伝えたら、今日できてました(^^♪
卵や牛乳が入っていないせいか、さくさくな焼き上がりでおいしいです。ありがとう！
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あらま、それはよございました！＞あがさ
レシピきいただけで、ちゃっちゃと作ってしまわれるなんて、お母様、お菓子作りに慣れていらっしゃる！