今日のお弁当:タンドリーチキン

ヨーグルトにカレー粉、クミン、カルダモン、パプリカ、チリペッパー、塩、こしょう、ニンニクとショウガのすり下ろしなどなどを混ぜ込んで、肉を漬け込み数日。あとはオーブンで焼くだけでこんなに美味しくなるなんて!

今日はチキンが子供達から大絶賛のお弁当でございました(^^)v


タンドリーチキン(もも肉を一口大に切ってつけこみました)
ポテトサラダ(こちらも好評につき再登場)
プチグラタン(生協冷凍品。長男くんの弁当はカボチャコロッケに変わっています(__;))
ブロッコリー