ヨーグルトにカレー粉、クミン、カルダモン、パプリカ、チリペッパー、塩、こしょう、ニンニクとショウガのすり下ろしなどなどを混ぜ込んで、肉を漬け込み数日。あとはオーブンで焼くだけでこんなに美味しくなるなんて!
今日はチキンが子供達から大絶賛のお弁当でございました(^^)v
タンドリーチキン(もも肉を一口大に切ってつけこみました)
ポテトサラダ(こちらも好評につき再登場)
プチグラタン(生協冷凍品。長男くんの弁当はカボチャコロッケに変わっています(__;))
ブロッコリー
ごはんの記録と日々のつぶやきとお茶のお稽古、子育てにお仕事まで
ヨーグルトにカレー粉、クミン、カルダモン、パプリカ、チリペッパー、塩、こしょう、ニンニクとショウガのすり下ろしなどなどを混ぜ込んで、肉を漬け込み数日。あとはオーブンで焼くだけでこんなに美味しくなるなんて!
今日はチキンが子供達から大絶賛のお弁当でございました(^^)v