今日は家人の誕生日なので奮発して、和牛のすね肉ともも肉、テールを全部で1.2キロくらい買ってきて、クローブをたっぷり利かせてポトフにした。大根とか人参とかもちろんタマネギも入れて。
お肉がおいしい！
今日の最終便で帰ってくるそうだから今日中に帰宅できるのかな。わからないけど、おいしいポトフが待ってるからはよ帰ってこい。

鶏ごぼうご飯の素を買ってあったと思ったのに、家に帰ってみたら見つからなかった。（最近失せものが多い）しかしすっかり鶏ごぼうご飯な気分になってしまった自分を変えることができない！
そこで。
冷凍庫には鶏肉がある。ごぼうと人参と油揚げだってある。餅米もある。ということで、婦人之友社の毎日のお総菜シリーズ６「米と麺料理」を参照して、五目ご飯を炊くことにした。
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材料を解凍したり、切ったり、煮たりして、最終的にはステンレスの厚手の鍋を使ってご飯を炊く。
予想以上に上手く炊けて大変うれしい。
ご飯ですっかりエネルギーを取られてしまったので、おつゆは豆腐とわかめのすまし汁。おかずはアジの干物を焼いて、キュウリと蕪のぬか漬け（うちで漬けたんじゃなくて買ったやつ）を出して終わり。
でもいいのだ。
五目ご飯はとってもおいしかったのだ。

生協で珍しく本格的な（？）ライ麦パン（パン・オ・セーグルって名前）を売っていたので早速ゲット。
パンに合いそうなメニューということで、鶏手羽元１キロほど解凍してトマトシチューにした。野菜は人参、ジャガイモ、セロリ、タマネギ、長ネギ、マッシュルーム、ブロッコリ。圧力鍋で。骨から良い出汁がでたらしく、結構おいしくできた。パンもなかなかおいしかった。（高かったからおいしくないと困るしね・・・１個で780円！）

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中娘漢字検定中。
ということで、ケーキセット。
カフェ・ドゥ・ルー
豊島区目白3丁目13-1 2F
電話：03-3950-1466

今年は白菜がなんだかおいしくて、沢山食べられるメニューを考えるとついつい白菜鍋になってしまう。
今日は豚バラ肉の薄切りと、白菜、長ネギ、人参、大根、そして春雨。
〆はうどんにした。満足。

牛肉の薄切りを解凍して、タマネギ、マッシュルームと炒めて赤ワインを注ぎ、トマト缶半分とデミグラスソース缶詰一缶入れて煮込むとできあがる。最後に塩と胡椒で味を調えるだけ。
スープは、カブの代わりに大根とベーコンのスープ。

今年の福豆はこんなの買ってみた。
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鬼のお面が無かったので、末娘がボードに紙を貼って家族分の鬼の絵を描き、それぞれの年齢を書き込みそこに豆を当てるんだと言い出した。
ちょっとした的当てゲームだね。
さて、みんな乗ってくれるかな？