高校生も、中学生も、小学生も、みんな学校を休んだ今日、私は午後休を取って帰宅。小中学生を連れて耳鼻咽喉科に行き、ついでに私も診てもらった。（高校生は風邪というよりはサボリ病？）
上娘が赤ちゃんのころからお世話になっているD先生の診立てでは、３人とも症状が違い、中娘は風邪、末娘はもしかしたらアレルギー性かも、私は乾燥と気温の変化に対応仕切れない咳、と。
というのも、中娘は喉が腫れて熱があるけれど、私と末娘は熱もなく、喉は綺麗なのだそうだ。私はすでに３週間ほど咳が続いているが、末娘はこの数日だけ。そういう違いから、診察結果に違いが出るのか。よくわからない。夜中や明け方に呼吸ができなくなって目が覚める話もしたけれど、マスクして寝る、枕元に水をおいて湿度を保つ、くらいしか方策が無いようだ。マイコプラズマ肺炎についても、微熱がずっと続いているようなら、肺のレントゲン撮りますけど、熱がないし、喉綺麗だし、違うでしょう、と。咳ぜんそくについても、否定的。ということで、私には薬も出ず、ネブライザーしただけだった。がっくり。
先生は、体がこの気候に慣れてくれば咳も減ってくると思いますよ、と仰ったけど、いつになったら慣れてくるんだろう。
今日の晩ご飯は鶏もも肉にクレイジーソルト振って、ソテー。白ワインで香り付け、最後に白ワインにバターを落としてソースに。
付け合わせはブロッコリ。ジャガ芋もつけるつもりだったけれど力尽きて、ブロッコリだけ。スープはコーンポタージュスープ。白いご飯。デザートにリンゴ。干菓子を出して、抹茶を点てる。もともと抹茶は薬だったのだし、喉にも風邪にもよいような気がする。

困ったときの生姜焼き、困ったときのカレーにつづいて、牛丼も困ったときメニューになりつつある我が家。
牛肉の薄切りは比較的常備しているので、このようになるわけで。
今日は牛蒡が無かったので玉ねぎと牛肉で。副菜はキュウリサラダ。おみそ汁はキャベツとわかめ。
最近末娘がキュウリを生で食べると喉がかゆくなるという。私は桃、リンゴ、梨など果物アレルギー（口腔アレルギー）だが、キュウリやトマトの様な野菜もアレルゲンとなりうる。花粉症の人は口腔アレルギーになりやすいと聞いたことがあるが、末娘の場合はまだ花粉症はそれほど強く出ていない。
これからだんだん花粉にもアレルギー症状を起こしていくのだろうか。
だとしたら、難儀なことだ。

この季節になると、生協の宅配で生の秋刀魚がカタログに載るようになる。早速先週注文していた秋刀魚が昨日届いた。賞味期限今日まで。
塩焼きにした。３本はガスのグリルで、３本は電子レンジの焼き魚モードで。
食べ比べてみたけれど、電子レンジで焼いた方は焼き色があんまり付いていなくて、一瞬あまり美味しそうに見えないけれど、身は水分が抜けていない分しっとりしていてなかなかグッド。
ガスの方は表面が焦げて香ばしい。電子レンジに比べると水分はちょっと抜けているけれど、ぱさぱさしている訳じゃないし、いつも食べている味なのでやっぱりおいしい。
どちらが好みか考えてみると、ガスの方がいいかなー。うーむ。悩む。
今度は電子レンジで焼いて、最後にちょこっとグリルで焦げ目をつける、というのをやってみよう。
ほかに、高野豆腐の煮物、キュウリ・大根・カブのぬか漬け、わかめと豆腐のおみそ汁。白いご飯は今日から新潟のこしいぶき、新米。美味しいです。

昨日から仕込み始めたビーフシチュー。村上信夫さんのレシピ。
最初に牛肉に塩胡椒をして小麦粉をまぶし、フライパンで焼き色が付くまで焼く。
赤ワインとお水、トマト缶一缶とトマトジュース。ベイリーフ１枚。それだけで、ことこと１時間以上煮る。ここまでが昨日。
今日は野菜（ジャガ芋、人参、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム）を切って鍋に足し、また弱火でことこと、と行きたいところだったけれど、時間がなかったので５分ほど圧力かける。これで野菜はやわらかくなるので、味を調えればできあがり。
買ってきたフランスパンと一緒に、いただいた。
久しぶりだったので、おいしかった！肉は１キロくらいあったので、さすがに良い味が出ていた。

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今日はチーズケーキ。飲み物は紅茶かコーヒー、アイスかホット選べます。私は紅茶。
チーズケーキは、なにか香草が入っているようで、一瞬タイでかいだ香りがしたので、帰りのお会計時に聞いてみたら、今日はライムの表皮が入っています、とのこと。レモングラスにしては強いし、と思ったのは、ライムだったのね。
ローズさんのレシピブックも売っていたけれど、かなり高価だったので、お買い上げせず帰った。（ちょっと後ろ髪ひかれるものが。。。）

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吉祥寺アトレ1階にオープンしたオーガニック系のベーカリー＆カフェ。ランチメニューのスコッチエッグをデザート付きでオーダーしてしまった。プチ贅沢(*^_^*)。
スープはレンズ豆とスパイシートマトのポタージュ。美味しい。うちでも真似ができそうな優しいお味。
スコッチエッグも素直なお味。
気に入りました。メインにサラダ、スープ、飲み物がついて1100円、200円プラスすると、ちっちゃいデザートがつきます。デザートは次エントリで。
追記
吉祥寺のお店は丸の内についで2店目だそうですね。こちらに参考記事が！ローズさんはイギリス人、だんなさんがフランス人だそうです。吉祥寺店の記事もありました。

毎年恒例、おはぎ作り。午前中寝込んでしまったので、お昼過ぎから圧力鍋で小豆を煮て、小豆あんができあがったのは３時過ぎ。餅米を炊いてもらって私と末娘でおはぎの形にしていく。できあがったのが夕方だったので、おそいおやつとなりました。
そのあと実家にお供えに行ってきました。
こんな遅い時間にゴメンよ＞父、母
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末娘と私で丸めたので、大きさも形もまちまち。