急に寒くなって、昨日は末娘の塾のお迎えの時、今季初マフラー＆冬コートで出かけてしまった。
というわけで、今日は鍋物。豚しゃぶ。豚肉は、東急で仕入れた高座豚と東京X（肉の名前じゃないみたい）と沖縄黒豚の三種。部位はもも、肩、肩ロース、ロース。今日一番美味しかったのは高座豚のロースかなー。
野菜はほうれん草と白菜とエノキダケ。豆腐も入れて。
いただきもののカボス大活躍。レモンよりまろやかでおいしい。

５時４５分くらいから３分くらい。
夕方食べたものを戻す。
その後記憶がもどって、キモチワルイけれど、大発作のときほどではなく。
昨日コーヒー２杯飲んで夜眠れなかったことが影響したか。
あるいは、明日からの試験（中間テスト）でプレッシャーがあったか。お父さんが北見に発った日にまた発作。
試験は事情を話せば追試等の措置をとってもらえるかどうか明日の朝の具合で相談する。

生協でちゃんこ鍋という名前で鍋の具材と合わせ味噌のセットを売っていたので購入。でも味噌の気分じゃなかったので、味噌も醤油も使わず、塩味のスープで作る。入っていた肉団子も数が少ないので、鶏ひき肉を追加して家でも肉団子を製造。白菜とヒラタケ、大根、人参など。ニンニクのすり下ろしと生姜のすり下ろしを入れ煮込む。
鶏肉なので割とさっぱりした鍋物になった。最後はうどんで〆。
最近、野菜が高くて品薄だ。台風のせいなのか、原発のせいなのか、よく分からないけれど。白菜は生協で欠品だったので、鶏ひき肉と一緒にスーパーで購入した。
が、微妙に高い。そして、小さい。
二つ買って、全部食べてしまった。
エンゲル係数が更に上がりそうだ。

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テーブルにはお花のほかに、ロシアアニメーションフェスティバルの葉書が置いてありました。吉祥寺アニメフェア会期中前後だったら、ピロシキにチェブラーシカの焼き印が押されてたはず。
もちろん今日のピロシキは無印でした。残念。

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アニメフェアをやっているときから何度かトライしたのだけれど、いつも満席で入れなかったカフェロシア。今日は幸運にも二人席があいていたので、入れました。

今日のお昼に、吉祥寺まで来てくれたお友達と３人で、はらドーナツが経営しているカフェ、マメゾンに行った。ランチメニューからキッシュを選んで食べたのがとてもおいしくて。でもちょっと小さくて、もう少し食べたいな、と思ったのが運の尽き。
家に帰って、リンゴパイ作るつもりで買ってあった冷凍パイシートを使って、キッシュに仕立てた。鶏肉、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎを炒めて塩胡椒で味付け。１８センチのタルト皿を２つ使ったので、アパレイユ（下記参照）は、卵３個、生クリーム半カップ、低脂肪乳１カップに塩胡椒少々。パルメザンチーズのおろしたのを沢山。２００度のオーブンで２０分ほど焼いたら出来た。
沢山食べられて満足した！
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ほかにトマトソースパスタと野菜スープ。
期せずしてちょっとご馳走な晩ご飯だった。
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アパレイユ（appareil）について。
私が持っている粉と卵の料理本によると、キッシュに使う卵液のことをアパレイユというと書いてあった。原語ではどう綴るのか調べたら、日本のサイトでは、appaleilと書いてあるところと、appareilと書いてあるところがあり、ちょっと混乱してしまった。google先生の原語設定をフランス語にして、appaleil quicheでググると、あまりヒットせず、appareil quicheだとこんなページがざくざく引っかかり、正しくはappareilだということが分かった。
日本洋菓子協会連合会さんとか、直した方がいいですよね。(__;)

咳がまたぶり返してしまったので、会社を１時間ほど早退して、また呼吸器内科に行ってきた。
今度は、違う薬になった。
アドエア。吸入する薬だ。初めての体験。
吸ってみたら、むせた。そのあと、くしゃみが出た。
これを毎朝毎晩吸わないといけないのかー。面倒なことだなぁ。
この薬がよく効いちゃったらぜんそくの疑いが濃厚なんだって。そう聞いちゃうと、効かない方が嬉しいような悲しいような複雑な気分だ。