写真撮っておけば良かった。とてもおいしくできたので。
たくさん里芋を買ったので、そぼろあんかけにした。皮をむくのに３０分ちかくかかった。皮をむいた後測ったら６６０グラムあった。
しかし苦労した甲斐があった。味の濃い良い里芋だった！
ほかにブリの鍋照り焼き、大根とわかめのおみそ汁、納豆に白いご飯。

三の酉の今日、近所の大鳥神社に末娘と一緒に出かけた。
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賑やかな意匠を凝らした熊手。一つ出るたびに商売繁盛を祈ってくれる。それがまた手拍子鳴り物入りで賑々しい。
６時半からはお神楽が見られて楽しかった。
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獅子舞が終わった後、末娘は頭をかぷっとしてもらいました。

鶏もも肉にクレイジーソルトを振ってノンオイルで焼き、白ワインで香り付けするだけのソテー。残った肉汁を煮詰めてソースにする。
付け合わせはサヤインゲンを温野菜サラダにしてシンプルに。塩だけで十分おいしい。
スープは人参のポタージュ。はらのキッチンだったか、カフェキャトルで出たのだったか、を真似して作ってみた、ピュレ状のポタージュ。白いご飯。

久しぶりに手巻き寿司をみんなで楽しみ、食べた。用意した具は、マグロ、アオヤギ、ヒラメ、イワシ、イカ、サーモン、キュウリ、タクアン。ほかに細巻きで納豆巻。だし巻き卵を真面目に作って食卓に出す。久しぶりだったせいか、お腹が空いていたのか、今日は競争が激しかった！そして。
６人でご飯５合は全然足りなかった。。。orz

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鍋焼うどんはやっぱりこうじゃなくちゃね。

秋といえば芋。石川県の芋、茨城県の芋、鹿児島県の芋、のお試しセットが生協に出ていたので買っておいた。石川の芋（五郎島金時）と茨城の芋（紅東）と種子島の芋（安納芋）の３つ。試しに焼いてみると、五郎島金時は白っぽくてさっぱりしたお味。紅東は一番おなじみのお味。たぶん焼き芋屋さんのお芋の味なんだと思う。で、驚いたのは安納芋。かぼちゃみたいに濃い黄色で味も濃い！
今日はこの３つのうち、五郎金時と安納芋を半々でサツマイモご飯にした。ら、
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レモンイエローとオレンジ色、２色サツマイモご飯になった。
おかずは金目鯛の煮付け、もやしいため、冷や奴。おみそ汁は茄子で。

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