秋といえば芋。石川県の芋、茨城県の芋、鹿児島県の芋、のお試しセットが生協に出ていたので買っておいた。石川の芋(五郎島金時)と茨城の芋(紅東)と種子島の芋(安納芋)の3つ。試しに焼いてみると、五郎島金時は白っぽくてさっぱりしたお味。紅東は一番おなじみのお味。たぶん焼き芋屋さんのお芋の味なんだと思う。で、驚いたのは安納芋。かぼちゃみたいに濃い黄色で味も濃い!
今日はこの3つのうち、五郎金時と安納芋を半々でサツマイモご飯にした。ら、
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レモンイエローとオレンジ色、2色サツマイモご飯になった。
おかずは金目鯛の煮付け、もやしいため、冷や奴。おみそ汁は茄子で。