「 そとおやつ日記 」一覧

東京會舘デザート

そとごはん日記, そとおやつ日記 0

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通っている茶道教室社中の年に一度の総会の日。大先生を筆頭として、お社中の重鎮たちが集まって一年間の会計報告やお弟子さんの数やら、外部の代稽古の様子等々諸々話し合われるそうだ。今年は初めて、大先生のお嬢様の旦那さんも参加されることになった。今後の社中の運営に旦那さんもかかわるのだそうだ。
総会後は懇親会。こちらには、重鎮以外に、小重鎮さんたちとか、私のような末端のお弟子さんも参加が許される。
昨年はじめてお声をかけていただき、今年も参加させていただいた。
お料理は、スモークサーモンの前菜、伊勢海老テルミドール、牛フィレ肉のポワレ プール・ド・トリュフと季節の温野菜添え、デザートにシャンパンのムース 巨峰のジュレを添えて、そしてコーヒー。写真はそのデザートです。
ここからは、今日の笑い話（？）
１２時半からと伺っていたので、１２時を目指して家を出発したら、有楽町駅から東京會舘に行く途中道に迷って１２時１０分到着。がすでにみなさん、サーモンを召し上がっている真っ最中。予定が３０分以上早まったのですって。
Ａ班リーダーＵさん曰く、３０分前集合が原則よ！
・・・でも３０分前に到着してても、１１時５０分から会食が始まっていたのなら、どっちにしても間に合わなかったですよね。
・・・これからは１時間前に行くようにいたします・・・（羮に懲りて膾を吹く）

ロニオンのデザート

そとごはん日記, そとおやつ日記 2

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携帯写真で色があんまり良くないけれど、「本日のデザート」は　奥がマスカルポーネのセミフレッド、手前がイチジクのタルト。
追記
帰り道になんとなく公園を抜けたくなって、自転車を走らせていたら，ロニオンの前を通りかかり、火曜日だからか、ずいぶん空いていてお店の人が暇そうにしていた（あくまで主観）ので、家に電話して家族に来てもらってそのまま晩ご飯を食べたという。
末娘は移動教室中、上娘は昼夜逆転で寝たばかりということで、家族４人。前菜の盛り合わせ、イカスミのパスタに牛トリッパのリガトーニトマトソース、長尾鯛と有頭海老のポワレに、牛フィレ肉トリュフとポルトのなんとかソース。家人は白ワインを２種、グラスでもらい、私は家族を待つ間にカシスオレンジ一杯。デザートも四人四様で、最後は紅茶で〆。
大変満足しました)^o^(

メリメロのデザート

そとおやつ日記 8

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キイチゴのソルベ。
追記
今日はメリメロのランチコースをいただいた。
前菜は豆と海老とグリーンリーフのサラダ。スープはみやこかぼちゃ（といったかな？）の冷製スープ。メインはスズキの赤ピーマンソースを選ぶ。（お肉は岩手産とりムネ肉のソテー）
そして、デザートと紅茶。たっぷりのカップで紅茶をいただき、ゆっくりおしゃべりして大変満足しました。
おつきあいくださったお友達のみなさまに感謝。
ところで、今日のランチ会は色鉛筆をいただくため。
夜、早速中娘と末娘が色番号を調べながら整理しはじめる。フェリシモの色鉛筆なので、色名がおもしろい。「輪切りのレモン」とか「クレオパトラの真珠」とか。
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