誕生日リクエスト献立

今日は中娘の13歳の誕生日。晩ご飯は彼女のリクエストで、ステーキご飯となった。
国産牛のロース、ヒレ、モモの３種買って来て、一番大きくて一番高かったロースを中娘に。付け合わせはラタトゥイユ（ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、トマト、タマネギ、セロリ）で。スープはこれも中娘の希望で、キャベツやニンジン、ベーコンなどが入った我が家定番野菜スープ。白いご飯が進むように、ステーキは赤ワインと伊勢醤油で味付け。