３が日の食事

末娘が家庭科の宿題でおうちのごはんについてレポートするので、お節料理の様子を写真に撮った。
せっかくなので備忘録も兼ねてお正月３日間の食事を記録しておく。
毎年、私が作るのは、黒豆、栗きんとん、紅白なます。家人が作るのがローストビーフ。
数の子、伊達巻き、昆布巻き、しめ鯖、魚介の甘露煮、鶏の野菜巻き、かまぼこなどは、生協で購入している。お重には詰めず、三が日の毎朝、半月盆に５品ずつ盛る方式。
元旦。お酒は神亀一文字シリーズで「路」（みち）にごり酒です。
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年末に買った和菓子で初抹茶も。
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お昼はきなこ餅、晩ご飯はごはんを炊いて、いり鶏など。
二日。
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お昼はきなこ餅。
夜はローストビーフサンド。
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三日。
今年はお節購入量が少なかったので、５品盛れなかった。
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お昼は、近所のおそば屋さん「二村」へ。最近新しくできたお店で目を付けておいたのだ。
初めての蕎麦屋さんではたいてい天せいろをお願いする。天ぷらうまーーーー！おそばもまあまあ。
末娘は肉せいろ。炭火で焼いたような豚薄切り肉（三枚肉かな）が入っていてこれはうまい！そうだ。次は肉せいろを食べてみよう。。。
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夜は鍋もの。
今年のお節の反省。
黒豆は毎年土井勝さんのレシピで作っていたのだが、今年は白ごはんドットコムの冨田さんのレシピにしてみた。が、砂糖の量を間違えたんだろうか。全然甘くない黒豆になってしまったorz。一袋２００グラムいりの黒豆。少なかったorz。
昨年から年末年始に静岡の義母を呼び寄せて一緒に過ごすので７人分。なのに、お節を買う量が少なかったようだ。来年はもう少し上手に買いそろえたい。