ふだんは無洗米だけれど、今日は洗米（この言い方もおかしいが）を研いで、すしめしモードで炊飯して、合わせ酢で酢飯を作る。
お刺身は冷凍の物を解凍して、盛りつけたご飯の上に載せていく。今日は、マグロ、ホタテ、タイ（養殖）の三種。
お麩のすまし汁を添える。
生野菜が圧倒的に足りなかったので明日なんとかしよう。。。