中娘がお世話になっているピアノの先生に訓子府メロンを持って行ったら、お返しに、ご主人ご自慢の家庭菜園で収穫したししとうをくださった。
さて、何にしよう。
と思って、天ぷらにした。
採れ立ての野菜って美味しいねぇ。なんとも言えない甘みがあって。
天ぷらも、何年ぶりに揚げたっていうくらい、久しぶりだったので、ボウルもお水もよーく冷やして、お粉もふるって、太いお箸でさくさくかきまぜて、油の方にはサラダオイルにオリーブオイルをちょこっと足して、準備万端整えて揚げてみた。ら、とっても上手に揚げられた?。さくさくー。
ししとう１５本くらい揚げて、まだ衣が残ってたので、１本だけ残っていた茄子も切って揚げちゃった。
あまりにも上手に揚げられたので、嬉しくてすぐ食べてしまい（天ぷらは揚げたてを食べるのが一番だからね）、写真を撮らなかったのが惜しまれます(^0^;)
おかずはほかに、生協で届いたブリカマ照り焼き。こちらも美味しゅうございました。
しじみの味噌汁と白いご飯。