牛丼

牛肉の冷凍があったので、解凍して牛丼に。ほかに、ネギの薄切り、みょうがの薄切り、鰹節などを用意して冷や奴。みょうがが夏らしくておいしい。オクラをゆでて輪切りにしてそばつゆ（自家製）で和える。これを冷や奴に載せて食べてもおいしいのだ。お麩とわかめのすまし汁。