グリーンアスパラの季節

北海道のアスパラは今が旬。6月になると露地物がでるので、毎年この時季にアスパラをお取り寄せする。
数年前までは仁頃産オンリーだったけれど、仁頃蔬菜組合が通信販売をやめてしまったので、今は北海道各地のアスパラを取り寄せる。
今年第一弾は、名寄産。
アスパラの牛肉巻きにしました。
{img:110626aspara-1.jpg}
カメラに湯気がかかってます。


コメント

  1. より:

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    美しいしおいしそ??????!!!!!!

  2. katoko より:

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    牛肉巻き、おいしそ~ チーズと一緒に春巻きの皮に巻いて、好みでちょっと塩こしょうしてもおいしいよ

  3. minaho より:

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    >呑さま
    湯気がかかってる写真とかかってない写真とがとれたんですが、かかってる写真の方がおいしそうだったので、アップしました(^_^)

  4. minaho より:

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    >katokoさま
    牛肉の代わりに春巻きの皮を使うってことかな?
    チーズが入るとまた風味が変わっておいしそうですね。イタリアンテイスト?でも春巻き(^_^)