生協（パルシステム）の米沢鶏が、震災以前と変わらず毎回安定して供給されるようになり誠にありがたい。
この鶏肉は本当においしいのだ。塩胡椒して焼くだけでも美味しいし、醤油ベースの味付けをしてもみそ漬けにしてもおいしい。
今日はオレンジを買ってきてもらってオレンジソース焼きにした。
付け合わせにラタトゥイユを作成。茄子、ズッキーニ、トマト、カラーピーマン、セロリ、キュウリを入れた。
スープはジャガ芋のポタージュ。本当は前の日に作って冷やすといいのだけれど、いつも食べたくなったときに作るので間に合わない。
暖かいポテトスープだっておいしいから良いのだ。（残ったのは今晩冷蔵庫にいれておけば、明日の朝ご飯でビシソワーズ。）バゲットを買い忘れたので白いご飯。
{img:110430orange.jpg}