NHKのきょうの料理ムック「肉と卵のおかず」に載っていたレシピ。鶏もも肉を五香粉いりのたれにつけ込んで下味をつけたあとオーブンで焼く。タレに漬け込む時間は１?２時間とあるが、今日は１時間だけ。それでも結構良い味が出た。
{img:110321toriniku.jpg}
キュウリの蛇腹切りを醤油や酢、ごま油で作ったドレッシングにあらかじめつけておき、鶏肉とともに盛りつける。
ご飯はグリーンピースご飯。スープは卵とキャベツの中華風。
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NHKのきょうの料理ムック「肉と卵のおかず」に載っていたレシピ。鶏もも肉を五香粉いりのたれにつけ込んで下味をつけたあとオーブンで焼く。タレに漬け込む時間は１?２時間とあるが、今日は１時間だけ。それでも結構良い味が出た。
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キュウリの蛇腹切りを醤油や酢、ごま油で作ったドレッシングにあらかじめつけておき、鶏肉とともに盛りつける。
ご飯はグリーンピースご飯。スープは卵とキャベツの中華風。
コメント
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いつも本格的で美味しそうだわ。
キュウリもちゃんと蛇腹切りにするところが偉い。
丁寧な食事すごいです。
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本当に全部レシピ通りなんですよ＞まこりん
キュウリは、オーブンで焼いてる間暇だったので、これもまた書いてあるとおりに切ってみただけなんです。ていうか、初めてだよ、蛇腹切りなんてやったの（笑）