このところ真面目にご飯を作っている。が、記録するところまで気力が追いついていない。
やはり、地震の影響なのか、会社ではそうでもないのだが、家に帰るとぐったりとしてしまう。それでも頑張って食事を作って食べさせて、翌日になるとまた会社に行く生活。
今日は社長の趣味の手伝いでたくさんのmp3ファイルのダウンロード。一曲ダウンロードするのに１?３分ほどかかるので、のんびりと日記など書きながら過ごした。
それが、これ。
さて、晩ご飯の記録だった。
今日は大根とブリのあら煮。ブリは生協で一口大に切ったブリの冷凍を買っていた。それを解凍し、大根と大根の葉っぱも一緒に煮る。今日は薄口醤油を使ったので、与論島で食べたような薄い色の魚の煮物になった。ブリもまあまあ、大根はとてもおいしかった。
みそ汁はジャガ芋と玉ねぎ。白いご飯に、納豆も添えて。