風邪でダウン中の中娘が、野菜が食べたい、キャベツか白菜。と言うので、キャベツを使うことにした。このところ白菜が続いていたし。
しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を買ってきて、キャベツのざく切り（約１個分）と豚肉を交互に鍋にしいていく。ときどきキャベツの中にタマネギの薄切りと、干しシイタケを戻して薄切りしたのを散らしながら。豚肉を載せたときにクレイジーソルトを振る。鍋一杯まで入ったら、スープとお水を少々足して蓋をし、火を通す。今日は圧力鍋で作ったので７分くらい加圧してみた。最後に塩で味を調える。
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ご飯は中娘にはおかゆを炊いてあげた。お米から炊くおかゆはホントにおいしそうだった。
（他の人たちはみんな白いご飯）