手巻き寿司

昨日の晩ご飯でローストビーフを食べ尽くしたので、今日はもう全くおせちはなく、晩ご飯の献立を考える日常が戻ってきた。昨日がお肉で洋風だったから今日はお刺身とか？と私が提案したら、手巻き寿司に決まった。
上娘は相変わらず晩ご飯をお休みしているのでご飯４合をすし飯に。具材は、イカ、マグロ、ブリ、アジ、甘エビ、キュウリ、卵。卵は薄焼き卵と厚焼き卵の２種類焼いた。薄焼き卵はクレープみたいにすし飯を来るんで食べたりするとおいしいのだ。
私は明日から平常運転に戻るので、ちょっぴり憂鬱。