豚しゃぶ

寒くなると休日は特に鍋物が増える。今日は豚しゃぶ。いつもは豚肉とほうれん草と豆腐が基本だけれど、今日はそれに白菜とエノキダケも足して。お野菜も沢山食べた。
我が家の食べ方は、取り鉢にお出汁を取って醤油をたらし、各々好みでレモン汁（柚子を切らしていたのでレモンで）を足したものに好きな具を取ってつけていただく方式。別皿に市販のごまだれも用意するけれど、ちょっぴりしか売れない。
白いご飯。
大人はビール。
〆はお餅で。