朝一番でいただくのが本来なのかもしれないが、我が家の場合は全員が揃う晩ご飯で。
いつもは土鍋で炊くのだが、米１合くらいしか作れないので今年は９リットル圧力鍋で米２合、水1.8リットルで、加圧5分後、自然減圧。あらかじめ茹でて細かく切った七草を後から足して塩で味を調える。
{img:160107nanakusa.jpg}
お粥だけではお腹がすいてしまうので、おかずにブリの照り焼き。ほうれん草と油揚げのおみそ汁も。
{img:160107buri.jpg}
↑写真を改めて見たら、タレがかかり方が気持ち悪いと息子に言われてしまったorz
でも、超絶美味いブリでした。