さよならメリメロ

働く母の会で知りあったK姐の手引きで通うようになったメリメロが、今月いっぱいでお店を移転することになった。新しいお店は今のようなフレンチレストランではなく、新しい形のお店になるので、店名も変わるそうだ。
というわけで、働く母の会のメンバー有志が集まって最後のオフ会。お料理はシェフお任せ。日付が変わってしまったけれど、記録しておく。
前菜：上から左回りに、濃厚ヴィシソワーズ、フレッシュフォアグラのロワイヤル山桜一番蜜で、田野畑合鴨ロースのローストバルサミコクリームソース、会津地鶏とおイモ豚（？）のテリーヌ（フォアグラと蜂蜜が絶品！！）
{img:130822merimero1.jpg}
前菜２：岩手久慈藤鶏のローストと鎌倉野菜のサラダ（鶏肉は丸ごと一羽をローストして、ムネ肉ともも肉をセットでだしてくれた。おいしい！！野菜は、玉ねぎのピュレとオリーブオイルと塩だけで和えている。キューリ、コリンキー、辛子水菜、赤水菜、スイスチャード、カラシナ、人参、ビーツ、インゲン・・・）
{img:130822merimero4.jpg}
お酒は最初に白ワインで乾杯、その後赤２種用意してくださっていたが、私は２杯目からはソフトドリンクにシフトした。おいしい葡萄ジュース。
{img:130822merimero3.jpg}
{img:130822merimero2.jpg}
パスタ：夏野菜の煮込みラタトゥイユとペコリーノロマーノのペンネ（さっぱりとした野菜とこってりとしたパスタを一緒に食すと美味しくてつい沢山食べてしまう。）
{img:130822merimero5.jpg}
メイン：岩手二戸市佐助豚カタロースのほんのりスモークのロースト　アルマンドと赤ワインソース（スモークのチップはシェフが工夫したブレンドで、それにピートを足して香り付けしているとのこと。何とも言えない良い香りで、これぞメリメロといったおいしさ。さすがです。添えてあるマッシュも大好き。）
{img:130822merimero6.jpg}
デセール：手前が、ファームさくらのえごま・昔卵マスカルポーネチーズのセミフレッド、右上は、田野畑牛乳と宮古の塩アイス、左上はマンゴーのムース（デザートまで完璧。）
{img:130822merimero7.jpg}
カフェ：コーヒー、紅茶、ほうじ茶の３種から選べる。私は今夜は紅茶をお願いした。この大きなカップで飲む食後のお茶も最後なのね（寂）
{img:130822merimero8.jpg}
メリメロでは、本当においしいものをたくさんたべさせてもらいました。シェフご夫妻の人柄でしょうか、お店は居心地が良くて、つい長居ばかりしてましたね。
無くなってしまうのは本当に残念だし、寂しいけれど、でも新しいお店で新しいことにチャレンジされるのだから、門出をお祝いしなくちゃいけません。
みんなで花束をお渡ししました。
さよなら、メリメロ。ありがとう、メリメロ。
{img:130822merimero9.jpg}