鰻丼

土用の丑の日じゃないけど、生協で鰻の蒲焼きが届いた。
末娘が移動教室で出かけているので、家には３人だけ。ご飯作る気力もイマイチだ。なので、お麩とわかめのかき玉汁を作っただけで、とどいた鰻を解凍して、鰻丼にして食べる。
これでぬか漬けとか漬けておけば言うこと無しだったんだけどなぁ。