きじ焼き丼

生協製品で最近お気に入りの「赤鶏さつま」が届いたので早速流水解凍して、きじやき丼にした。キジじゃ無いけど。甘辛のタレにつけこんで焼いて、ご飯の上に載せる。
ゆで卵と、青みにはグリーンアスパラを薄切りにして添える。
沖縄のもずくと、卵豆腐とわかめのすまし汁。
もずく、うまー。(by上娘)