きりたんぽ鍋

きれいなセリときりたんぽが手に入ったので、ゴボウをたくさんささがきにしてもらって(家人に)、いとこんにゃく、舞茸、長ネギ、里芋と鶏肉を煮込む。
最後にセリをたくさん入れてやわらかくなってきたら、一口大に切ったきりたんぽ投入。きりたんぽって、もう火が通っているものだし、元ご飯だし、放っておくとぐにゃぐにゃになってしまうから、適当に味がしみて温まったらどんどん引き上げて食べるのだ。
お餅が大好きな私はきりたんぽも好きらしく、たぶん一番たくさん食べたと思う。
おなかいっぱい。
息子がiPadで写真を撮っていたのでもらってみました。
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とても普通のきりたんぽ鍋には見えませんな。
(なにこれ。ちくわ入りセリ鍋?みたいな)