ごくごく小さい頃、家には七輪があって、秋刀魚は庭で焼いていたような気がする。
母は煙がすごいのを嫌がっていて、しばらくしたら電気のロースターを買って、以来七輪の出番は無くなった。
以上私の頭の中で作られた記憶。たぶん半分くらいねつ造かも。
でももう一度食べたい、七輪で焼いた秋刀魚。
我が家ではピピットコンロに付属しているグリルで焼きます。自動なのでグリルにお任せ。焼き具合が絶妙でホントに偉いグリルです。
副菜は、豚肉とジャガイモの旨煮。彩りに人参と枝豆も一緒に。
おみそ汁は油揚げ、ほうれん草、エノキダケ。
色々野菜の浅漬け（キャベツ、大根、人参、キュウリ）に、一部の人は納豆。白いご飯は今日から三重のこしひかり＠新米。土佐こしひかりとはまた違った味わい。
良い食事だった。