冬瓜と鶏のスープ

夏に一度は食べる冬瓜。鶏肉と一緒に煮て和風のスープにした。
水気がおおくておいしい冬瓜。鶏もも肉もホロホロに煮えた。
スープとおかずが一緒なので、もう一品に野菜鉄鍋餃子。
土佐コシヒカリ新米がおいしい。