生協の商品で、鶏肉とカシューナッツと調味液のセットを購入していたので、解凍して今日料理してみた。カラーピーマンとピーマン、筍、長ネギ、シイタケを入れて。野菜がたくさん入って彩りもよくて良かった。
もう一品はエビ玉。カニ肉は高いからむきエビで。
スープは、ザーサイ、長ネギ、筍、牛肉でわけわからんスープ。ホントは豚肉とザーサイの中華風スープになるはずだったけど、あると思った豚肉が無くて牛肉があったので、代わりに入れてみたら、なんだか韓国風な感じのスープになってしまった。でも適当スープだし、おいしければいいのだ。それに白いご飯。